アチログ

バンコク在住ミュージシャンACHIのブログです
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初!チムチュム(Ekamai soi 30)
先日お知り合いになった美人コンビSちゃんJちゃんと

タイ式鍋、”チムチュム”を食べて来ました!



そういえば、漫画家ずんこさんの連載タイトルを見て

「”チムチュム”ってなんですか?」と知人に聞いたら

「え?食べたことないんスか?タイ在住何年スか??」と

呆れ驚かれたのを懐かしく思い出します。



あれから2年近く経った気がするけど

ついに念願かなったよーーー!\(o⌒∇⌒o)/



年季の入った土鍋。意外と小ぶり。

火鉢っていうのが風情があっていいよね。

具材のお野菜、超たっぷり。



もりもりテキパキちぎっては入れちぎっては入れするお2人。

ただぼーっと見守る役立たずな私。



魚介類やお肉もたーっぷり。

このお皿に生のとき卵をドバーっとかけて



この状態でスープに投入するんですわ。

旨味を閉じ込める?とのことで。

(夜の屋外、ぼやぼやブレブレ写真ですみません。)

あとはフタをして待つだけ。



ぐつぐつ煮えたらそのまま食べてもよし

添えられたソースに付けて食べてもよし。

ソースが辛い系だったので私はそのまま食べました。

美味ーーー!



ようはタイ風寄せ鍋なんですね。

タイバジルなどちょっとクセのある香味野菜も

これならモリモリ食べられます。



他にスズキの姿煮(巨大)も頼んで、一人200B!

まっ、今日は期日前投票日で禁酒日、

ビールちょこっとしか飲まなかったのでね。

禁酒日と言いつつも結構飲めたりするんだけど

(だってここはタイ。笑)

途中でいきなり「もう出せない」と言われたんす。シュン。。。



エカマイ30って、もうほんとペップリー直前の

高速に向かって右側のソイを50mほど入った屋台でした。

本物のローカルに飛び込む勇気も語学力もないヘタレな私でも

かなりのローカル気分が味わえて、美味しくてリーズナブル。

最高すぎる。

また食べに来たいと思います。



では皆さんご唱和ください、「一人でチムチュム なにがわるい!」

(ずんこさんの連載も毎号楽しみだー



しめはエカマイゲートウェイのタルト屋さんにて。



ノンアルコールでディープなトークw

いろいろ勉強になったー。

異国で自分のスキルを生かして働いているお2人。

自立した大人の女。

キラキラ眩しく輝いて見えました。



先日の占い師さんに言われて一番がっくし来たのは

「あなたに自立はムリ」と言われたこと。

働いて自立したいと言ったら

「ううん、いつも誰かに愛され守られる人生よ」と。

確かに。うん、確かに。。。

これはこれですごく幸せだと思うのだけれど、

幸せなのだけれど

でもそれだけでいいのか?としばし自問自答。



正解は出ない。

というか、答えはない。

ないのだけれども

とりあえず必要なもの10項目の

初めと終わりを書くところから

始めてみようかなと思います。



Sちゃん、Jちゃん、ありがとう。

目からうろこいっぱい。

滑り込みセーフで出会えてよかった。

ほんとにありがとう!

ACHI



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| バンコク 飲食 | 23:59 | comments(3) | trackbacks(0) | - |
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管理者の承認待ちコメントです。
| - | 2014/05/23 1:59 PM |

治安は大丈夫しょうか?
| でれ | 2014/05/25 1:31 AM |

はじめまして。
大阪在住の糸見と申します。

2013年タイ国内で公開された映画「クーカム」に関する動画をチェックしていたところ、貴方が歌われた「Kobori」を偶然耳にする機会を持ち、深い感銘を受けました。

楽曲が収録されたCDの入手先をご存知であれば、お教えいただくことは可能でしょうか。

見ず知らずの人間が突然に、しかも直接アーティストご本人にお伺いする不躾をお許しください。
| 糸見 稔 | 2014/06/07 3:27 PM |










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