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バンコク在住ミュージシャンACHIのブログです
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カオソーイ(Pomelo)
ゲイソン2Fのカフェにて、初カオソーイ!

「カオソーイ」はチェンマイ名物としてつとに有名で

ココナッツカレー風味スープに平打ち卵麺。



チェンマイには何度も行ったし、

一ヶ月ぐらい住んでいたこともあったのに

なぜか何故だか一度も縁がなかった食べ物。




辛くてマイルドでクリーミーで

いろんな食感がお皿の中に混在していて

なるほどコレはくせになるだろうなー、

好きな人はいっぱいいるだろうなーと

あらためて納得のお味でした。



こちらはチェンマイソーセージ。



ハーブが効いていて、さほど辛くはない。

挟む素材を選べて、こちらはバオトウ。

付け合わせのタロチップスと酢漬け野菜も美味でした。



2009年8月、第一回目にチェンマイを訪れた時

現地のコーディネーターさん(日本語超ぺらぺらタイ人)に

「絶品カオソイの穴場にお連れしますよー」と言って頂いたのに、

もともと辛い物があんまり得意じゃないので

にべもなく断ってしまったあの日の私。。。



今更ながら行ってみたいわ。気になるわ。

そのお店って一体どこだったんだろう。



残念ながら日本〜チェンマイは直行便がないんだけど

またいつか必ず訪れたい街です。

大好きチェンマイ。

ACHI



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| バンコク 飲食 | 23:59 | comments(1) | trackbacks(0) | - |
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お元気になられた様で何よりです(^_^)
「カオソーイ」食べたことがないので、食べてみたいのですが、ゲイソン2Fのカフェの名前を教えていただけますか?
ゲイソンというハイソな店には縁がないもので・・・。
よろしくおねがいします。
ちなみに、GWにライブの予定はございますか?
| ハマ | 2014/03/21 9:16 PM |










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