アチログ

バンコク在住ミュージシャンACHIのブログです
<< Black Eyed Peas | main | ACHIさん >>
<< October 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - | - |
ロティーサイマイ

「ロティーサイマイ」はアユタヤ名物のお菓子。

これがまぁ美味しいのなんのって!!!




もしかしたらタイで食べた中でベストスイーツかも?

それぐらい気に入っています。


 



「ロティ」とはこの白い皮のこと。

結構塩味がきいていて、弾力強め。

クレープというよりは北京ダックの皮に近いです。



「サイマイ」というのは、「絹糸を入れた」という意味。

そう、この砂糖の糸がシャッキシャキのフッワフワ!

舌に触れるとシュワーと溶けて、まさに絹糸の食感なんです。



素朴な甘さ×素朴な塩っ気。

弾力ある皮×フワフワの砂糖。

シンプルだけれど、組み合わせが絶妙。





甘いものが大好きな私は砂糖糸をたっぷり目に。

ロティーでくるくるっと巻いて頬張れば、幸せ〜な気持ちになれます。

アユタヤにも何軒か美味しいお店があるみたい。

店名がわかったらまたアップしますね。



ACHI

| バンコク 飲食 | 23:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
スポンサーサイト
| - | 23:31 | - | - | - |









http://achi-singing.jugem.jp/trackback/67
SPONSORED LINKS
NEW ENTRIES
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
counter
blogranking
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS
このページの先頭へ